바지락 된장찌개 * 바지락 된장찌개 맛있게 끓이는법! - 바지락 된장찌개 맛있게 끓이는 법 * 입하(立夏)에 즐기는 요리 - 입하에 즐기는 요리! 바지락 된장찌개 맛있게 끓이는 법 대공개~ '5월 5일' 하면 바로 어린이날이 떠오르지만 24절기 중 7번째 절기인 5월 5일은 이기도 합니다. 봄기운이 완연한 날씨. 이제 낮에는 제법 초여름같은 날씨를 보이기도 하는데요. 는'보리..

[부대찌개,부대찌개만드는법, 의정부부대찌개] 주말내내 봄비가 꽤 많이 내렸죠~ 봄비치곤 정말 많은 양이었어요. 이번주에도 또 비예보가 있던데.... 비가오면 부침개도 좋지만 저는 따뜻한 국물 음식이 더 생각나더라구요~ 집에서 만만하게 해먹을수 있는 얼큰한 찌개중에 부대찌개를 빼놓을수 없죠. 무엇보다 어른이나 아이나 모두들 좋아해서 자주 해먹게 되지요. 햄..

쑥향기 폴폴나는 쑥 애탕국 요즈음 시장에 쑥이 많이 나온답니다 된장을 풀어 된장국도 끓이지만 쇠고기를 넣고 쑥을듬뿍넣어 끓인 애탕국도 맛나답니다 요즈음 우리 식구는 몇번이나 끓여먹었답니다 봄을 한가득 입에 넣어요 ~~ㅎㅎㅎ * 애탕국이란 봄철 어린쑥을 뜯어 살짝 데쳐 다진 뒤 다진 쇠고기와 섞어서 완자를 만들어 밀가루와 달걀물을 씌워 끓는 육수에 넣어..

삶은 가끔 나를 지치게 하지만.... 또 바닥을 치면 그 바닥을 차고 하늘까지 쭉 날아 오를듯한 에너지를 주기도 합니다. 더 열심히 살아야지.... 더 즐겁게 살아야지... 오늘에 충실해야지.... 막 이러면서요.^^ 오늘..얼마나 또 치열한 삶을 살고 계신가요? 부지런히 살아서 나쁠건 전혀 없을거 같아요..^^ 오늘도 웃고 내일도 웃자구요~ 오늘은 막 두개씩 레시피 올리고 막 그래..

[쑥국, 쑥국끓이는법, 쑥된장국] 오늘처럼 봄비가 촉촉하게 내리는날... 이런 봄날어울리는 쑥국을 소개합니다. 향긋하고 구수하다? 쑥국을 먹으면 바로 이런느낌이 납니다. 향긋함과 구수함은 상반되는 느낌같지만 쑥국을 먹어보면 입맛이 확 당긴답니다. 봄이 되면 화단 가장자리든, 밭 가장자리든 어디서나 흔하게 새록새록 돋아나는 모습을 볼수있는 쑥. 아주 흔해서 ..

간단한 순두부찌개 *바지락 순두부찌개만드는법_다담 - 순두부찌개만드는법 * 다담 바지락순두부찌개 - 보글보글~ 맛있는 순두부찌개! 간단한순두부찌개만드는법 바다내음이 폴폴 풍기는 시원하고 깊은 맛의 바지락 순두부찌개! 간단하고 손쉽게 바지락 순두부찌개만드는법을 공개합니다~ 뚜둥! 얼마전 개구리가 겨울잠에서 깨어난다는 경칩도 지나고, 벌써 봄기운이 ..

[냉이된장국, 냉이, 냉이국, 냉이국끓이는법, 냉이손질법] 봄맞이 삼아... 냉이된장국과 냉이무침을 해서 먹었어요~ 요 며칠 사이에 봄이 성큼 다가온듯날씨가 많이 따뜻해졌죠~ 이맘때면 냉이와 달래의 수확이 한창이죠. 냉이는 봄철 입맛을 돋우는 데 제격으로 달콤, 쌉싸름하게 무쳐서도 먹고 구수한 된장국을 끓여 먹어도 아주 일품이에요. 향긋하고 풋풋한 냉이는 천연..